entry masak memasak kali ni...nak kene start amik tau pasal makanan ni...almaklumlah nak duk Sabah tak tau la bape tahun...kene blaja masak...nak makan kat luar takut tak masuk dek tekak...huhu....makanan basah tersangat la murah kat sana...kene blaja pelbagaikan teknik memasak...huhu...
resipi yg aku nk kongsikan hari ni kerabu mangga....dah biasekan dgr kerabu mangga ni...ni style aku la...
mangga muda / mangga yg blum cukup masak
lobak merah
bawang merah
bunga kantan
ikan bilis
kacang tanah
gula
garam
serbuk lada hitam(optional)
cara2nya:-
1. sagat (senang skit...aku malas nak hiris halus2..kang tak pasal2 terhiris jari..huhu) mangga muda dan lobak merah
2. hiris halus bawang merah dan bunga kantan
3. goreng ikan bilis dan kacang tanah then tumbuk...terpulang nak halus or tak.
4. gaul suma bahan tadi bersama sedikit serbuk lada hitam, gula dan garam...
5. siap dan boleh terus dimakan..yummyyyy
resipi yang kedua...cucur dodol...aku pun tak penah rase dari kecik sampai la beranak sorg ni...kebetulan pengasuh Cik D buat utk minum petang...owhhh...sedappp bangat..rugi tak cube...kalo ader dodol2 yang sedap dan masih elok lg tp keras berdentum tu jangan buang...leh try buat cucur dodol ni...mantap
tepung gandum
garam
dodol
cara2nya:-
dodol dihiris nipis..ikut size yang kt suke...bancuh tepung gandung dengan air dan sedikit garam...gaulkan dodol td dengan bancuhan tepung gandum td..pastu boleh la terus digoreng mcm goreng cucur tu....dh siap boleh terus ngap....marvellous....lemak2 je rase dodol tu..siap melting lg...mcm mkn cheese je...
selamat mencuba resipi yang tak seberapa ni....kalo asyik makan makin bulat la aku...huhu.....
