Cik D in action...

mane blaja ni nak oii....bukan main lagi ko eh bile tau nak tangkap gambar....adoiii.....kecik2 dh pandai...

nur dayana qaisara

1 tahun 8 bulan

Resipi : Ikan masak masam manis

resipi lagi...kali ni teringin nak makan ikan sweet sour / masam manis....resipi yang simple dan bahan2nya mudah didapati....janji senang dan cepat masak.....hehe...jom try masak....

Bahan2nya :

• seekor ikan (kali ni aku guna ikan merah yang bermata besar.....selalunya aku guna ikan siakap/kerapu..mama aku dulu slalu guna ikan bawal....)
• cili kisar
• sos tomato
• sos cili
• sos tiram
• minyak untuk menumis
• bawang merah (dihiris)
• bawang putih (dihiris)
• nenas (boleh jugak diganti dengan buah apple..ni optional...nak bubuh pun boleh tak bubuh pun xpe...boleh jugak ditambah buah tomato)
• halia (dihiris)
• daun sup (untuk hiasan)
• cili merah (untuk hiasan)
• garam secukup rase

Cara2nya:

• panaskan minyak then goreng ikan mengikut kreativiti korang....maksudnya nak bentukan ikan tu masa menggoreng....kalo malas goreng macam biase je...
• asingkan ikan yg telah digoreng...lepas tu buang/asingkan minyak berlebihan goreng ikan td...tumis bawang merah, bawang putih, halia...
• masukan cili kisar dan goreng sampai masak cili tu....
• kemudian masukan sos cili, sos tiram dan sos tomato....bubuh skit air....kacau sebati
• masukan nenas/apple/buah tomato dan garam secukup rasa...
• tuangkan sos masam manis td kat atas ikan....
• taburkan daun sup dan potongan cili sebagai hiasan...nahhhh kan dh siap...senang je....

ni lah hasilnya...selamat menjamu selera....yummmy......

Syurga Seafood....

apekah tajuk kali ni...syurga seafood??? ye la kan dh berhijrah ke sabah ni mmg banyak bangat seafood yang boleh didapati dengan harga yang murah2...ni citer lama..tapi baru nak tulis....hohoho.

first time aku g ke pasar KK setelah hampir 2 minggu berada di sini....kat kepala ni dok pikir mesti besar mcm pasar borong selayang tu....tak eh...sbnr nya kecik je..tak der la besar sgt....kat pasar ni ader 2 bhgn....satu bahagian yang mula beroperasi dari kul 4 pagi sampai kul 8 pagi..lepas tu seafood2 ni dihantar ke bhgn yang satu lagi (bhgn berbumbung) bermula jam 8 pg sampai tengahari....ape bezanya????bezanya yang bahagian yang pertama tu seafood dijual lebih murah berbanding di bhgn yang kedua tu....

sgt best tgk ikan2, udang, sotong ngan ketam dilonggok2kan....3 kali aku pusing baru aku start membeli...sampai tak tau nak beli ape...hoho...Cik D??? Cik D dari masuk pasar mata melilau tgk fish..."pish" katanya....hoho.....

malas aku nak type bnyk2 korang layan kan aje lah gambar2 yang ader....

ikan merah bermata besar ni aku tak penah jumpa kat semenanjung...ikan ni RM4/kg...sedap sgt kalo bakar then cicah air asam...terangkat oii.....

besar ok ikan2 ni...aku tau makan je tp tak kenal nama ikan...hehe

ketam nipah ni bukan ketam  batu..hidup lagi ok...kalo korang masak ketam ni kulit ketam ni akan bertukar jadi warna oren kemerahan...kalo dh masak still tak tukar color jugak baik xyah makan ye...tu bukan ketam nipah...

haaaa....ni ikan ape???

ni lah ikan buntal....sape yg "terror" buang racun je berani makan ikan ni....kalo yang tak reti jgn tunjuk2 terror plak...kang tak pasal2 terus kedalam ye...ader yg cerita org yang pandai buang racun pun ader yg mati makan ikan tu....hoho...bahaya......

ikan ape ni???macam ikan yu kan...aku pun tak tau ikan ape ni.....

udang galah....berbagai jenis berbagai size....murah2....

RM80/kg

udang oh udang...sedap ni kalo goreng butter...

pilih jgn tak pilih...fresh2 ni....

sotong...seekor sekilo tau...besar betul....RM23/kg...sedap masak tomyam....kenyal2 isi sotong ni tau....

en hubby dah gile membeli seafood...kalo boleh tiap2 minggu nak g pasar cr makanan laut ni...sampai penuh la deep freezer aku tu....oh peti ais ku bile nak sampai ni??....huhu....

Resipi : Sup Ketam Simple

menu dihujung minggu....xtau nak buat ape so masak je la...nak kuar rase malas...baik bergolek2 sambil main masak2 ngan Cik D...

so menunya ialah Sup Ketam yang simple...yg paling penting senang nak buat and Cik D suke bangat makan...ketam fresh dari pasar...haha....

Bahan2nya:

• ketam yang dh siap dibersihkan 
• carrot (kalo nak bubuh la..boleh digantikan dgn sayuran lain yg korang suke)
• kentang 
• buah tomato (optional)
• daun sup
• bawang merah (dihiris)
• bawang putih (dihiris)
• halia (dihiris)
• bunga lawang
• kulit kayu manis
• kiub pati ayam / stok ayam
• minyak untuk menumis
• cili merah (untuk hiasan)

Cara2nya:

• tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis dan bunga lawang....tumis sampai naik bau yg sgt wangi....yummyy...
• then bile dh layu bahan2 yg ditumis tadi, masukan air, kentang dan kiub pati ayam...biar sampai mendidih...
• masukan carrot dan daun sup...daun sup ni nak tabur atas ketam bile dh siap masak pun boleh....
• bile dh empuk kentang dan carrot tu masukan ketam...biarkan sampai ketam masak..
• then masukan buah tomato dan cili merah...
• bolehla dihidang.....dh siap untuk dimakan....

 

ni lah hasilnya...Cik D mmg gemar makanan yang bersup ni...selamat mencuba ye....

Picnic - Tanjung Aru

first time picnic kat KK ni...xpernah2 gi picnic bile kat semenanjung...alih2 dtg KK leh lak g picnic....destinasi pilihan adalah Tanjung Aru..berdekatan dengan Terminal 2 KK....dgn berbekalkan sandwich, spagetti grg, ayam grg berempah dan teh o panas jom g berkelah....

first impression bile nampak laut...hoho...

breakfast + lunch

  

Cik D bersama tulang ayamnye...bukan main lagi makan ayam tu...sedap sgt ke nak oiii....

makan spegetti plak....Cik D ni mmg hantu spegetti...suke benor makan spegetti...

moksu Cik D makan sampai 2 pinggan...lapar sgt agaknya...tp hanpon tak lepas dr tgn....

sblm mandi layan game dulu ngan papa....

 

waktu ni air tgh surut plak...jauh ketengah nak dapat air...

jernih betul air kat tanjung Aru ni....best sgt...

 

 

  seronok betul Cik D dapat main air....jgn sunburn sudahlah....main la air laut tu puas2 ye...nt kt datang lg...

 

pemandagan sekitar Tanjung Aru...

Cik D keletihan...masuk kete je terus baring....mmg nampak sgt keletihan yang teramat sgt...hoho....